dimanche 31 décembre 2017

L'origine de la tradition de s'embrasser sous une branche de gui

En Europe du Nord (y compris en France) et en Amérique du Nord, il est d'usage de s'embrasser sous une branche de gui, symbole de prospérité et de longue vie au moment des fêtes de Noël et du jour de l'an (à minuit précisément). 

Tradition gauloise par excellence, les druides considéraient cette plante comme sacrée en raison de la longévité des feuilles, de leurs vertus médicinales, ou même miraculeuses, qu'ils lui attribuaient. 

Le gui était un talisman qui chassait les mauvais esprits, purifiait les âmes, guérissait les corps, neutralisait les poisons, assurait la fécondité des troupeaux, permettait même de voir les fantômes et de les faire parler. 

Source:vouloirtoujourstoutsavoir.blogspot.com.es

vendredi 29 décembre 2017

L’Espagne possède le sapin de Noël le plus haut d’Europe

La ville de Grenade en Espagne, accueille cette année le sapin artificiel de Noël le plus haut d’Europe, qui mesure 56 mètres de haut. Il a été créé par Ximénez Group, une entreprise familiale dans la province de Cordoue, qui illumine le Noël de la moitié du monde, dont d’autres grandes villes comme New-York, Hong-Kong, Dubaï et Moscou, et qui a fabriqué cette année 50 millions points de lumière. 

Ce groupe industriel espagnol est aussi à l’origine de l’arbre de Noël le plus haut de toute l’Amérique Latine, au Salvador. 
Le groupe s’est même adapté aux besoins de l’environnement, en implantant des LED à basse consommation dans ses sapins de Noël illuminés.

Source:lepetitjournal.com

mercredi 20 décembre 2017

Les adjectifs et les pronoms possessifs

Cliquez sur l'image pour faire l'exercice

La veritable recette du pain d`épice Saint Nicolas

Liste des ingrédients:



- 100 gr de farine de seigle
- 180 gr de farine de blé
- 250 gr de miel
- 100 gr de cassonade
- 100 gr de beurre
- 8 gr de cannelle en poudre
- 5 gr de levure chimique
- 2 gr de gingembre en poudre
- 2 gr de badiane en poudre
- 1 gr de cardamone en poudre
- 1 gr de muscade en poudre
- 2 œufs
- 1 pincée de sel

Déroulement de la recette :

- Préchauffez votre four à 180 degrés
- Faire fondre au four à micro onde le beurre avec le miel.
- Placez ce début de préparation dans un cul de poule
- Battre les œufs et les mélanger à la préparation avec le reste des ingrédients, c'est-à-dire la cassonade, la farine, le sel, les épices et la levure.
- Mélanger pour obtenir une belle pâte onctueuse.
- Versez cette pâte dans un moule à cake.
- Placez le moule au four et laissez cuire le pain aux épices durant 40 minutes en surveillant au bout des 30 premières minutes.
- Après cuisson, plantez un couteau pour vérifiez la bonne cuisson.
- A la fin de la cuisson, démoulez le pain d’épice chaud, et laissez refroidir avant de déguster.

On peut trouver de genre de pain d'épice sur les marchés de Noel du nord de la France et de l'Alsace. Vous pouvez faire des créations plus imaginatives comme un bonhomme de neige géant!

Source: merci-facteur.com

mardi 19 décembre 2017

lundi 18 décembre 2017

Histoire de la confiture

L'histoire des confitures est fortement liée à l'histoire du sucre : durant l'antiquité, en Europe, on ne cultivait pas de sucre, et on utilisait donc le miel a la place, que ce soit pour le goût ou la conservation. 

La confiture en Europe vient de l’époque des Croisés : au XIIe siècle, les soldats rapportèrent pour la première fois la canne à sucre et diverses confiseries. Cette préparation précédemment appelée « électuaire » était alors utilisée comme médicament.

Le sucre de cannes, emprunté aux musulmans qui eux-mêmes l'avaient emprunté en Inde, devient une marchandise précieuse, réservé a l’élite, et contribuant au commerce méditerranéen. Le sucre se démocratisera peu a peu, que ça soit par l'ouverture de nouvelles routes commerciales, ou par les colonies et l'esclavage. 

La production de sucre de betterave permet de produire localement et a bas coût du sucre, et c'est a cette époque qu’apparaît la confiture telle qu'on la connait aujourd'hui

Nostradamus (le célèbre prophète) fut d'ailleurs l'auteur du premier recueil de recettes en 1555 dans son "Livre des confitures".


Source:secouchermoinsbete.fr

La crèche provençale

La crèche provençale est une crèche de Noël comportant des personnages traditionnels de la Provence, les santons qui représentent non seulement les personnages de la Nativité mais aussi tous les métiers de l'époque en costume local. Leur invention date du XVIIIe siècle.
La crèche provençale est très populaire. Dès le début du XIXè siècle elle connaît un très grand succès dans sa région. Ce n’est qu’au milieu du XXè siècle qu’elle va s’étendre dans toute la France. 


Grignan expose la plus grande crèche du monde : elle fait 1116m² ! 

Effets sonores, figurines animées, santons confectionnés par une Meilleure Ouvrière de France... Tout est là pour reproduire un village de Provence miniature. Vous verrez 80 maisons de 1m de haut, un décor truffé de détails, et plus de 1000 santons de 30cm habillés avec soin.

C’est un moment important de la vie familiale en Provence où le santon se transmet de père en fils.

La crèche de Noël des Saintes-Maries-de-la-Mer est l'une des plus belles de France : créée et enrichie chaque année,  elle se compose de centaines de magnifiques petits santons, et de dizaines de tableaux dont les atmosphères changent dans chaque repli du décor. 

Dans un paysage provençal fait de collines rocheuses, garrigues et autres oliviers, les santons se multiplient. La crèche de Noël d'Avignon attire des milliers de visiteurs. Petite subtilité : les 600 petits personnages font entre 15 et 1,5cm, pour donner un effet de perspective ! 

Source:graines-voyageurs.fr, arskrippana.net.

samedi 16 décembre 2017

L'obscur business des données personnelles

Voici une vidéo de France.tv.éducation que je trouve tellement intéressante que je me permet, pour une fois, d'ajouter la transcription. Consultez le dictionnaire si vous en avez besoin parce que vous devez bien comprendre l'information apportée par la vidéo.  



Les données personnelles, qu'est-ce que c'est ?


Entres autres vos nom, âge, genre, adresse, mais aussi votre adresse IP, votre orientation sexuelle, vos problèmes de santé, préférences idéologiques, etc. Tout ce qui vous constitue en fait ! Et tout ça, vous le partagez sur Internet. Souvent sans vous en rendre compte.
C'est simple, à chaque fois que vous vous connectez à un site, des trackeurs, les fameux cookies, observent et enregistrent vos moindres faits et gestes. Vous allez lire un article sur votre site d'info favori ? Tracké ! Vous mettez une photo sur Facebook. Tracké !

Toutes ces données récoltées servent à créer des publicités ciblées qui seront adaptées à votre profil, et donc sur lesquelles vous aurez plus de chances de cliquer.

Et c'est devenu une industrie extrêmement lucrative. Le marché de données personnelles des citoyens européens s'élevait à 60 milliards en 2016 et devrait atteindre 80 milliards en 2020.

Un vrai jackpot (grand prix) pour les entreprises qui ont accès à ces données. Google, Apple, Facebook et Amazon trustent (monopolisent) 95 % du marché des données personnelles. Rien que ça !

Ce monopole sans aucune transparence commence à faire grincer des dents (enrager). En France, la CNIL, la Commission nationale de l’informatique et des libertés, a décidé, en mai 2017, d’infliger une amende de 150 000 euros à Facebook. Et ce pour avoir pisté (épier)« à leur insu les internautes, avec ou sans compte, sur des sites tiers (intermédiaires) via un cookie ».

La peine pèse peu face aux 430 milliards de dollars de Facebook en Bourse en 2017. Mais l'avenir est moins rose pour les industries des données personnelles : le nouveau règlement général européen sur la protection de la vie privée qui entrera en vigueur en 2018 devrait imposer une application beaucoup plus stricte des droits existants, avec des sanctions très lourdes, jusqu’à 20 millions d’euros ou 4 % du chiffre d’affaires.

Mais l'utilisation de ces données ne s'arrêtent pas à la publicité ciblée. Il y a aussi d’autres facettes pour le moins inquiétantes. Les banques ou les assurances par exemple, exploitent d'ores et déjà (dès maintenant) les données personnelles pour  déterminer leurs tarifs, selon les profils de chacun. Parmi les données prises en compte, il y a par exemple  : les mots que l'on utilise, les choses que l'on like ou les photos que l'on poste. Une autre manière de faire du business avec nos données, dont les implications sur nos vies personnelles, sont bien plus terrifiantes.



mardi 12 décembre 2017

mercredi 6 décembre 2017

On fête la Saint-Nicolas

Dans le quart nord-est de la France et les pays nordiques, célébrer la Saint-Nicolas fait figure de tradition incontournable... Nancy par exemple, du côté de l'Est de l'Hexagone, les festivités s'étalent sur plus de 30 jours, de la fin novembre à la fin décembre.

Le défilé traditionnel de la Saint-Nicolas s'accompagne d'animations musicales de rue. Le Saint-Patron des écoliers mais aussi des Lorrains effectue aussi une tournée dans les écoles pour distribuer des bonbons. 


Le thème choisi pour la Saint-Nicolas 2017 ? La gourmandise, avec à la clé un son et lumière de huit minutes pour remplacer le feu d'artifice traditionnel, abandonné pour maximiser la sécurité.



Saint Nicolas passe chaque 6 décembre voir les écoliers en Lorraine et distribuer bonbons, pain d'épice et chocolat tandis qu'ils l'accueillent en chanson. Il défile également le long des rues sous les yeux brillants des petits et des grands. 

Quelle que soit l'année, la date de la Saint Nicolas correspond toujours au 6 décembre, à quelques semaines de Noël et du Nouvel an. Aujourd'hui, cet ancêtre du Père Noël au chapeau pointu tient avant tout le premier rôle de super protecteur des enfants. Une mission légendaire qui débute dans son ancienne vie - celle de l'évêque Nicolas de Myre -, lui permettant de devenir aujourd'hui, par l’intermédiaire des époques, de la tradition et du marketing (avec l'opération Coca Cola), le héros connu de tous et gâtant les enfants à la fin de l'année... le 25 décembre ! 


















À Nancy par exemple, les fêtes de Saint Nicolas durent traditionnellement tout un week-end. Et elles mêlent feu d'artifice XXL, défilé de chars et même remise symbolique des clefs de la ville au Saint-Patron par le maire en personne.  

L'énigmatique ancêtre du Père Noël est tout de même le patron protecteur des enfants, en particulier s'ils ont été sages. Mais le bon Saint Nicolas est aussi patron des marins, des prisonniers, des avocats, des kinésithérapeutes ou encore des hommes célibataires.

Source:linternaute.com. nancytourisme.fr, 

jeudi 30 novembre 2017

Logement social : les HLM, une histoire française

Aujourd'hui, près de 10 millions de personnes en France vivent dans une habitation à loyer modéré (HLM). 
En France, dans les années 60, il y a une grande crise du logement. L’État décide alors de créer des ZUP, des Zones à urbaniser en prioritéOn construit donc, dans la périphérie des villes, de grands immeubles regroupés en quartierVoilà les premières cités HLM !
Ces habitations sont initialement faites pour les personnes ou les familles qui ont des ressources modestes. L’État finance une partie de ces logements : elle participe pour aider les gens à payer un loyer pas trop cher, un loyer « modéré » !
Aujourd’hui, la population qui habite dans ces cités est assez mixte, par leur activité professionnelle :
- des ouvriers et des employés ;
- des instituteurs, des professeurs, des infirmières, des gendarmes… bref, des professions intermédiaires ;
- et des gens sans activités professionnelles.
Depuis une loi de 2003, chaque grande ville de l'Hexagone doit d'ailleurs compter au moins 25 % de HLM dans son parc immobilier. Mais cet objectif n'est toujours pas atteint, alors que la demande est toujours croissante. La crise économique des dernières années a un rôle important dans cette question.

Pour pouvoir prétendre à l'attribution d'un logement HLM en 2017, les revenus des ménages (on additionne les revenus de tous les membres de la famille habitant ensemble) doivent être inférieurs à un certain plafond de ressources. Par exemple, pour un jeune couple à Paris, le plafond est 45 347 € par an.
Source:  france24.com, linternaute.com,  droit-finances.commentcamarche.net

Lisez le texte et répondez aux questions:

  1. Pourquoi a-t-on créé les HML en France?
  2. Est-ce qu'il y a des HLM en centre-ville?
  3. Quel type de personnes habite dans les HLM?
  4. Quelles sont les conditions pour accéder à un loyer modéré?
  5. Est-ce que ça existe chez vous?


mercredi 29 novembre 2017

Les symboles de la France: la Légion d'Honneur

La grand-croix

La Légion d'Honneur c'est la plus haute décoration décernée par la République française. Elle a été créée par Napoléon en 1802. Il voulait, grâce à cette décoration, instituer une sorte de chevalerie moderne récompensant les citoyens méritants, indépendamment de leurs origines familiales et de leurs fonctions. 

La Légion d'Honneur comporte plusieurs grades dans l'ordre du mérite: chevaliers, officiers, commandeurs, grands officiers et la grand-croix.




Cliquez sur l'image pour l'agrandir



lundi 27 novembre 2017

Le discours indrect

Cliquez sur l'image pour commencer l'exercice puis sur Exercice Suivant 4 fois 

Convertir du bon français en langage SMS


Un site pas très exact mais intéressant quand même pour vous. Amusez-vous à apprendre les mots en français que vous utilisez habituellement dans vos messages texto. Cliquez sur l'image 

vendredi 24 novembre 2017

Pour élargir le vocabulaire des aliments

Vous savez déjà dire en français beaucoup de légumes et de fruits mais il y en a plus. Regardez les vidéos et apprenez quelques mots nouveaux.  







samedi 18 novembre 2017

La controverse du dopage de Nadal

L'ancienne ministre Roselyne Bachelot condamnée pour diffamation après avoir accusé Rafael Nadal de dopage.


Roselyne Bachelot a été condamnée en novembre 2017 à 500 euros d'amende avec sursis pour avoir accusé le tennisman espagnol Rafael Nadal de dopage, dans une émission télévisée l'an dernier. 

Le tribunal correctionnel, qui a jugé l'ancienne ministre de la Santé et des Sports coupable de diffamation, l'a en outre condamnée à verser 10 000 euros de dommages et intérêts au numéro 1 mondial de tennis. Ce dernier en demandait 100 000.

L'Espagnol, qui a remporté dix fois Roland-Garros, avait demandé dans la foulée à la Fédération internationale de tennis (IFT) de publier ses contrôles antidopage. Celle-ci avait répondu qu'il pouvait les publier lui-même, tout en répétant qu'il n'avait jamais été contrôlé positif.

Source: francetvinfo.fr

vendredi 17 novembre 2017

Les symboles de la France: la guillotine

La guillotine, machine à décapiter que l'on associe très fréquemment à la France, existait déjà sous différentes formes dès le Moyen âge dans différents pays européens.

Elle sera d'abord appelé 'Louison" ou "Louisette" mais très vite les parlementaires et les journalistes lui donneront le nom de "guillotine"en souvenir du nom du docteur Louis Guillotin qui l'a proposée aux révolutionnaires (1789) comme le moyen  d'exécution "le plus sûr, le plus rapide et le moins barbare.". Le peuple surnommera la machine: "la veuve".

Pendant la  période de la révolution appelée la Terreur, de septembre 1793 à juillet 1794, près de 50 guillotines seront installées en France et quelques 20 000 personnes seront exécutées. Pas seulement les rois Louis XVI et sa femme Marie Antoinette seront décapités mais aussi des révolutionnaires célèbres: Robespierre, Danton, Desmoulins...

La guillotine fonctionnera pour la dernière fois en 1977 et la peine de mort sera abolie en 1981.

Source: linternaute.com

mercredi 15 novembre 2017

Les symboles de la France: le coq

Le coq est l’emblème de la France.  Quand les Romains sont arrivés en Gaule, apportant le latin comme langue, les Gaulois occupaient le territoire. Le mot "galus" ("gaulois") ressemblait beaucoup au mot latin "gallus" (coq) et on a fait une association des deux mots.
Au XVIIe siècle, les architectes qui créent un stylo français pour décorer les chapiteaux de colonnes, choisissent le coq comme ornement.  Dès lors, les autres pays , dans leurs caricatures, représentent la France par un coq.
Au XIXe siècle, le coq devient l'emblème officiel de la République française.

En dehors de la France, le coq est un animal assez répandu comme emblème. Il y a le coq wallon (en Wallonie, Belgique), le coq portugais ou l'emblème de la police fédérale argentine .

Wallonie




mardi 14 novembre 2017

La Marseillaise

La Marseillaise: "Chant patriotique dont les paroles et (probablement) la musique furent composées à Strasbourg par l'officier du génie Rouget de l'Isle sous le titres de "Chant de guerre pour l'armée du Rhin", et qui aurait été chanté (pour la première fois) par le groupe de fédérés marseillais, arrivés à Paris lors de l'insurrection du 10 août 1792 - d'où son nom. Il devient hymne national le 14 juillet 1795 jusqu'au Premier Empire, puis à nouveau à partir de février 1789".
                                                                                                                             Dictionnaire Robert 2

Lisez l'article de dictionnaire et répondez aux questions:
  1. À quel événement historique est liée la création de la Marseillaise?
  2. Qu'est-ce qu'un chant de guerre?
  3. Est-ce que la Marseillaise a été créée pour devenir hymne national?
  4. La Marseillaise était-il le titre d'origine?

mardi 7 novembre 2017

La Tour Eiffel a d'abord été proposée à Barcelone

À l'origine,  la tour Eiffel devait être construite à  Barcelone pour  l'Exposition universelle de 1888. Gustave Eiffel avait présenté le projet au maire de la ville espagnole, mais ce dernier a refusé, le jugeant irréaliste et beaucoup trop cher. C'est donc pour l'exposition universelle suivante, en 1889, qu'elle a été construite à Paris.


Source:secouchermoinsbete.fr


dimanche 5 novembre 2017

Ferme les yeux et imagine-toi

Si vous tombez dans la tentation de vous plaindre de la vie, voici une chanson de Soprano qui vous offre un point de réflexion que malheureusement nous oublions tous trop souvent



mercredi 1 novembre 2017

La phrase du mois



C'est quoi Halloween ?




Écoutez la vidéo et répondez aux questions: 

1) Depuis quand on fête Halloween?
2) Dans quels pays est-elle devenue une fête populaire?
3) Halloween c'est quel jour?
4) Où est-ce qu'on décore même les maisons?
5) C'est quoi "la chasse aux bonbons"?

Pour Vérifier vos réponses cliquez sur Commentaires.

mardi 31 octobre 2017

Stendhal

Henry Beyle, connu comme Stendhal, est né à Grenoble en 1783 et il est mort à Paris à l'âge de 59 ans. Il a été un des grands écrivains français du XIXe siècle , précurseur du réalisme.



Fils d'une famille d'une bonne position économique, sa mère est morte quand il avait 8 ans et il a toujours détesté son père. Il a eu comme précepteur un ecclésiastique et ça lui a fait devenir athée.


Comme sa famille avait de l'argent, il n'a vraiment pas travaillé qu'à partir de ses 27 ans quand il est nommé auditeur au Conseil d'Etat français. Avant, il a mené une vie aventureuse, il s'est dédié à de nombreux amours et à voyager en Italie, pays qui aura une grande influence sur son oeuvre .

De retour en France, il est devenu intendant de Napoléon et a mené une vie mondaine. Il a passé plusieurs années en Autriche, en Allemagne et en Russie. A ses 40 ans (quand Napoléon ne gouvernait plus et son père était mort) , il est pauvre et accepte une place d'auxiliaire à la Bibliothèque royale. Puis, il est nommé consul en Italie mais il a vécu comme un dandy et s'est dédié à la littérature. Il habitait en Italie mais passait longtemps à Paris.

Il a publié alors son premier grand roman Le Rouge et le Noir, chronique du XIXe siècle. Le personnage principal de ce roman, Julien Sorel, pauvre mais très ambitieux ne peut pas entrer dans l'armée (le Rouge) et entre dans l'église (le Noir). Homme très intelligent et qui ne montre pas ses vrais sentiments, il essai d'obtenir ce qu'il veut à travers les femmes. Finalement, il blesse une femme par vengeance et il est condamné à mort sans se repentir.


Ses autres oeuvres les plus connues sont La Chartreuse de Parme et Lucien Leuwen (posthume).
Beaucoup de ses œuvres sont autobiographiques. Il a été un homme passionné, sensible et très individualiste qui cherchait partout le bonheur; un écrivain observateur de la société de son temps qui a su transmettre dans son oeuvre toutes les émotions humaines dans un cadre historique réel très mouvementé.

Stendhal et l'Italie ont toujours été reliés jusqu'au point que Stendhal a donné son nom au Syndrome Stendhal "réaction physique, avec palpitations et vertiges, causée par une émotion esthétique intense" parce qu'il a ressenti ce malaise à la sortie d'une église à Florence. C'est comme l'effet d'une overdose de beauté.

Source:fr.wiipedia.org


Lisez la biographie de Stendhal et répondez aux questions:

1) Pourquoi est-il devenu athée?
2) Quelle a été sa profession?
3) Quel type de vie a-t-il menée?
4) Comment était son caractère?
5) C'est quoi "le syndrome Stendhal"?
6) Pourquoi  fait-on  appel au syndrome Stendhal pour le spot publicitaire d'une voiture?

Pour Vérifier vos réponses cliquez sur Commentaires.

dimanche 29 octobre 2017

Le marché aux Puces

Le marché aux Puces de Paris est le plus grand marché aux puces du monde. Il occupe 7 hectares où on y peut tout trouver: des vêtements d'occasion, des outils, des meubles anciens, des objets de décoration ...

Ce grand marché est composé de 17 marchés et de plus de 2000 stands. Il est une visite presque obligatoire pour tous les touristes qui visitent Paris.

la puce
Mais d'où vient ce nom bizarre?. On raconte qu'au XIXe siècle, les vêtements d'occasion qu'on achetait là étaient pleins de puces.

Ça n'arrive plus aujourd'hui, bien sûr, bien que les Espagnols n'aient pas l'habitude d'acheter des vêtements d'occasion et on trouve que c'est peu hygiénique.